Krém:
250 ml habtejszín
1 db habfixáló
1 db vaníliás puding por (nem főzős)
1 csomag vaníliás cukor
4 dl tej
Tészta:
Készíts egy egyszerű 6 tojásos piskótát.
(lásd Eszter piskóta receptjét lejjebb)
Díszítés:
250 ml habtejszín
1 db habfixáló
1 tábla étcsoki
A piskótát kerek formában süsd meg, és mi után kihűlt vágd 3 darabra. Az sem baj, ha csak kettőbe mered, de akkor sokkal vastagabb lesz a tészta. Viszont háromnál több szeletre ne vágd, mert akkor a krém nem lesz elég.
Krém: Verd fel robotgéppel az egyik habtejszínt! Add hozzá verés közben a vaníliás cukrot és az egyik habfixálót. Miután ezzel kész vagy keverd ki a puding port a tejjel, és add hozzá a felvert habhoz.
Az egyik darab piskótát kend meg a krémmel, és tedd rá a következő piskóta szeletet, majd rétegezd tovább ugyan így.
Verd fel a másik habtejszínt (add hozzá a másik habfixálót) és ezzel kend meg a torta egész külső részét. Hogy szép díszes legyen, rakj habzsákba (ha nincs habzsákod, akkor egy sima uzsonnás zacskó sarkát kivágod és azzal csinálod rá a díszítést) egy kis habot és dekoráld ki a tetejét.
Az étcsokoládéból olyan 5 kockát vágj félbe (így háromszögeket kapsz) és a maradék csokit pedig reszeld le (arra figyelj oda, hogy kicsit nagyobb darabokat reszelj) a háromszögeket tedd körbe a torta tetejére, a reszelékkel pedig szórd be az egész sütit! Rakd be pár órára a hűtőbe és már kész is.
Megjegyzések:
Ha kevésnek érzed a krémet úgy is megoldhatod, hogy mindkét habtejszínt a krémhez használod fel, de mielőtt beletennéd a pudingot vegyél ki belőle egy kis habot dísznek. A krémmel az egész torát megkened és csak apró habköröket teszel rá a habbal.
Ha még finomabbá szeretnéd tenni akkor tehetsz a krémbe mazsolát is!
Ami a legjobb az egészben, hogy a krémet más sütikhez is használhatod. Én például készítettem palacsintát, kakaóval megtöltöttem őket, és háromszöget hajtogattam belőlük. Mellé öntöttem ezt a vaníliás krémet és egy nagyon finom desszertet kaptam így.(de bővebben a palacsintákról a következő alkalommal ejtek szót)
Amikor megkaptam a receptet nem számítottam sokra, de amikor kész lett meglepődtem mennyit ki lehet hozni egy kis piskótából és habból!:D
Váljék egészségetekre!:D
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése